امروزه استفاده از کیتوزان به عنوان یک ماده غیر سمی، قابل تجزیه و سازگار با محیط، برای کاهش و بهبود اثرات تنش­های مختلف از جمله تنش خشکی و شوری مورد توجه است. کیتوزان یک ماده زیست تخریب­پذیر است که از پوسته سخت پوستانی مثل خرچنگ و میگو گرفته می­شود. در بسیاری از گیاهان استفاده از محرک­های زیستی یکی از روش­های کاهش اثرات مضر تنش­های غیر زیستی و افزایش عملکرد و کیفیت آنها می­باشد. کیتوزان یک بیوپلیمر با کاربرد وسیع است و شواهدی وجود دارد که نشان می­دهد کیتوزان خاصیت ضد قارچی دارد. پیش تیمار بذرها با کیتوزان اثرات تنش شوری را در این گیاه با افزایش طول ساقه، طول ریشه، وزن خشک ساقه، وزن خشک ریشه و میزان کلروفیل کاهش می­دهد. کود بذرمال مایع زرگرین حاوی فسفر، روی، کیتوزان و آمینواسید می­باشد که موجب افزایش درصد جوانه­زنی بذر و بالا رفتن سرعت جوانه­زنی می­شود و با گسترش ریشه باعث افزایش